Cuvée spéciale N°2

PROMESSE D’EXCEPTION

n°2  (N°3 bientôt disponible)
75 cl

Cuvée Spéciale – Edition limitée

Cuvée d’exception, ce vin unique met en lumière l’adéquation du sol, du cépage et d’un millésime.

En 3 mots : complexe, concentré et structuré

Mes conseils épicuriens : C’est un vin très riche et dense. Son véritable potentiel se révèlera avec les années. A déguster accompagné d’un filet de bœuf d’Hérens rassis sur os dans son plus simple appareil, salé et poivré ou un médaillon de gibier de nos montagnes juste saisi à feu vif et accompagné d’une sauce savoureuse aux morilles. Un vin pour les grandes occasions !

Profil : A cacher au fond de la cave

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