Cuvée spéciale N°2
CHF4800
PROMESSE D’EXCEPTION
n°2
75 cl
Cuvée Spéciale – Edition limitée
Cuvée d’exception, ce vin unique met en lumière l’adéquation du sol, du cépage et d’un millésime.
En 3 mots : complexe, concentré et structuré
Mes conseils épicuriens : C’est un vin très riche et dense. Son véritable potentiel se révèlera avec les années. A déguster accompagné d’un filet de bœuf d’Hérens rassis sur os dans son plus simple appareil, salé et poivré ou un médaillon de gibier de nos montagnes juste saisi à feu vif et accompagné d’une sauce savoureuse aux morilles. Un vin pour les grandes occasions !
Profil : A cacher au fond de la cave
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